Zutaten (1 Person)
- 1 Stück Kohlrabi, mittelgroß
- Margarine
- 1/2 Becher Schmand
- Wurst- oder Salami-Stücke
- Kartoffeln
Zubereitung
- Kohlrabi schälen und in Scheiben schneiden
- in etwas Margarine andünsten (kein Wasser zugegeben), etwas Salz, zugedeckt köcheln lassen
- Schmand zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen, gar dünsten
- Wurst oder Salami dazu geben
Serviervorschläge
Dazu gibt’s Salzkartoffeln.